Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение муниципального образования «Город Архангельск» «Детский сад комбинированного вида № 7 «Семицветик»

Адрес163009, Российская Федерация, Архангельская область, Архангельск, Первомайская, 8, 1

Контакты администрации +7(8182)68-14-33 mbdoy.semicvetik@yandex.ru

Питание

Организация питания 

09.01.2020

     Детский сад обеспечивает гарантированное сбалансированное питание детей в соответствии с требованием СанПиН. Рациональное питание — необходимое условие для гармоничного роста детей, их физического и нервно-психического развития, устойчивости к воздействию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды. Питание воспитанников в детском саду организовано в соответствии со статьей 37 ФЗ — 273 «Об образовании в Российской Федерации» от 29.12.2012, СанПин 2.4.1.3049-13 от 15.05.2013. В нашем учреждении вопросу правильного сбалансированного питания уделяется большое внимание. С этой целью организовано 4-х разовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник. Разработано примерное двухнедельное меню для детей от 3-х до 7-ми лет, с учётом требований СанПиН. В меню представлено большое разнообразие блюд, приготовленных из пищевых продуктов, рекомендованных для использования в питании детей дошкольного возраста

Читать далее

Контроль за питанием

     Контроль правильной организации питания детей в учреждении обеспечивают:
— заведующий;
— медсестра;
— заместитель заведующего по УВР.

Читать далее

Ассортимент основных пищевых продуктов, используемых в питании детей

09.01.2020

Мясо и мясопродукты:
— говядина I категории,
— мясо птицы охлажденное (курица),
— субпродукты говяжьи (печень).

Читать далее

Пищевые продукты, которые не допускается использовать в питании детей в дошкольных организациях, в целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) 

— субпродукты, кроме печени, языка, сердца;
— непотрошеная птица;
— мясо диких животных;
— мясо и субпродукты замороженные, со сроком годности более 6 месяцев;
— мясо птицы замороженные;
— мясо птицы механической обвалки и коллагенсодержащее сырье из мяса птицы;
— мясо третьей и четвертой категории;
— мясо с массовой долей костей, жировой и соединительной ткани свыше 20%;
— зельц, изделия из мясной обрези, диафрагмы; рулеты из мякоти голов, кровяные и ливерные колбасы;
— кулинарные жиры, свиное или баранье сало, маргарин и другие гидрогенизированные жиры;
— яйца и мясо водоплав

Читать далее